Новинка – классные сидры из Ирландии!

Когда: Где:
24 апреля
2020
магазины
«Стейк-Март»
«Сомелье»

Терруарность, и глубина вкуса, и потрясающий, сбивающий с ног аромат, и интригующее послевкусие. Вы думаете, мы сейчас говорим о вине? Нет, о сидре! Мы давно искали для Коллекций СОМЕЛЬЕ такой напиток, который язык не повернется назвать яблочным пивом. Сидр, который по сложности вкуса и богатству букета, по преобладанию хрустяще-свежих ноток над привычной сладостью может сравниться с игристым вином.



Именно такие — небанальные, поразительно не похожие на всё то, что мы пробовали ранее, —сидры мы нашли у нашего нового партнера, семейной компании Биг Хенд из Ирландии.

Сидр вместо вина? Почему бы нет!

Мы не шутим: сидр действительно может стать альтернативой вину, особенно если говорить об игристых вариантах. Те же задорные пузырьки, тот же непокладистый характер, то же удивление от роскошности вкуса при внешней легкомысленности. Да, сидр может быть именно таким, особенно если сделан ремесленным способом, вручную.

Для сидра СКОТТС используются только ирландские яблоки от фермеров графства Каван. Созревшие, налившиеся соком кисло-сладкие плоды собираются вручную и вручную же сортируются. Чтобы добиться исключительного вкуса с выверенными нюансами и максимальным отражением терруара, мастер купажа Джонатан Скотт, окончивший академию сидра в Глостере, использует сброженный сок из разных сортов яблок. В ход идут и столовые, и сидровые сорта, и те яблоки, что обычно используются для выпечки и фрешей. При этом производитель отвергает использование красителей, ароматизаторов и глютена, чтобы классный сидр с богатым эно-профилем смогли попробовать даже веганы. Изумительный напиток, обаятельный и запоминающийся!

Кстати, буквально за 4 года после запуска производства сидры семейной компании Биг Хенд собрали россыпь наград: золото на конкурсах The Irish Food Awards и World Cider Awards, а также две звезды в категории «Сидры» рейтинга «Great Taste».

Для знатоков и для любителей

В линейке Биг Хенд найдутся как традиционные сидры, так и медово-сладкие, пряные варианты, и напитки из грушевого сока. В Коллекции СОМЕЛЬЕ мы отобрали полусухой и сухой сидры СКОТТС. Первый напиток лишь слегка сладкий, поэтому при его изготовлении так важно добиться баланса во вкусе. А сухой сидр с менее покладистым характером — скорее для знатоков, чем для любителей. Сочетайте их с блюдами из птицы, свинины, морепродуктов или мягкими сырами.

Ну, а пока вы пробуете эти классные напитки, спешим обрадовать: скоро в магазине «СОМЕЛЬЕ» будет доступен и третий вид ирландского сидра — освежающе-легкий СКОТТС ЭЛЬДЕРФЛАУЭР С БУЗИНОЙ, также получивший признание по всему миру.

СИДР ПОЛУСУХОЙ СКОТТС  5% 0.5

Производится из собранных вручную отборных яблок, выращенных в садах графства Каван в Ирландии. Обладает золотисто-соломенным цветом и ярким ароматом с оттенками сочных спелых яблок и меда. Богатый фруктовый вкус с прекрасным балансом кислотности и сладости завершается продолжительным послевкусием.

Цена -  399 руб., VIP-цена – 339 руб.*

СИДР СУХОЙ СКОТТС  5% 0.5

Производится из собранных вручную отборных яблок, выращенных в садах графства Каван в Ирландии. Обладает золотисто-соломенным цветом и ярким фруктовым ароматом. Мягкий вкус отличается сбалансированной кислотностью и пикантными нотками сухой травы. Приятное, чуть кислое послевкусие подарит деликатные нюансы дыма и спелых яблок.

Цена – 399 руб., VIP-цена – 339 руб.*

* Указаны VIP-цены для держателей ВИП-карт магазинов системы Party-Club. Действуют дополнительные скидки от суммы покупки. Напоминаем, что цены на сайте не являются публичной офертой и стоимостью товара является цена, указанная на ценнике товара в торговой точке. Компания оставляет за собой право менять цены, указанные на сайте, в связи с изменением цен производителей.

Воспользуйтесь предварительным заказом и заберите свои напитки и продукты в магазинах «СТЕЙК-МАРТ» и «СОМЕЛЬЕ» без очередей за 5 минут. Приятных покупок!